لوبیاچیتی - ماش- كدو حلوایی زرد - پیاز سرخ شده -آرد - روغن - آب- گوشت استخوان دار-دارچین ، نمك وفلفل وزرد چوبه
ماش رامی پزیم تاپوست آن روی آب قابلمه قرارگیرد پوست ماش رامی گیریم خوب می كوبیم تاله شود٠ سپس گوشت رابالوبیا ونمك وفلفل وادویه می گذاریم نیم پز شود پیاز سرخ شده ، فلفل ودارچین رااضافه كرده كدوراهم تكه ریز كرده وسرخ می كنیم ودر آبگوشت می ریزیم ماش پوست گرفته رابایك قاشق آرد دریك لیوان آب درآبگوشت ریخته ومی گذاریم بپزد وجابیفتد ٠
این غذادركلیه شهرهای استان یزد مصرف می شود٠ نكته : آردراباید درآخرین مراحل پخت به غذا اضافه كنیم زیرا سریع ته می گیرد ٠
نظرات بازديدكنندگان سايت